Rododendro

Il miele di rododentro può essere definito un miele di nicchia in quanto non è certa la sua produzione di anno in anno. La fioritura è tra giugno e luglio . La sua produzione avviene prevalentemente nelle zone dell'arco Alpino dalla Valle d'Aosta al Trentino Alto Adige. Il suo colore va dal bianco al giallo paglierino.