Gusto floreale

Cardo

Il periodo di fioritura è tra maggio e luglio e la produzione prevalente situata nelle isole maggiori d'Italia. Il colore è da ambra chiaro ad ambra, con tonalità arancio e spesso fluorescenza verde quando è liquido, da beige chiaro a beige scuro, con tonalità gialle o arancio, quando cristallizzato. L’odore e l’aroma sono di media intensità, abbastanza persistente in bocca.
ABBINAMENTI
Ottimo con formaggi semistagionati e con frutta.
CONFEZIONE
Vasetto da
110gr
VALORI NUTRIZIONALI PER 100gr
Valori energetici322 Kcal
Grassi0 gr
Proteine0,6 gr
Zuccheri80 gr
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