Ricotta cream with fig jam and crunchy pancetta

Inviato da admin il Mer, 03/05/2017 - 13:36
Cremoso di ricotta con fichi e pancetta croccante
ingredienti ricetta apicoltura
foto preparazione ricetta
Cremoso di ricotta con fichi e pancetta croccante

Ricotta cream with fig jam and crunchy pancetta

Ingredients

Serves 6 people
Preparation time: 15 minutes + cooking time 20 minutes
  • 12 tbsp LeItaliane bio fig
  • 350 g fresh ricotta
  • 150 g egg white
  • 150 g fresh cream
  • salt, pepper
  • 12 rasher pancetta
  • butter